1
Подготовить продукты.
Рататуй с маслинами
Рататуй может быть разным: цветным и под румяной сырной корочкой. Какой бы вы приготовили? Не торопитесь с ответом, ведь любой рататуй прекрасно дополнит семейный ужин. Предлагаем рецепт оригинального рататуя с маслинами.
Бесконечно можно смотреть на три вещи: на огонь, воду, и на то, как готовит вся семья. Осталось только выбрать подходящее время, запастись овощами и хорошим настроением!
4 порции порции
75 минут
Картофельное пюре — 500 г
Баклажаны — 2 шт.
Цукини — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Маслины ITLV Clasico без косточки — 15 шт.
Оливковое масло ITLV Clasico – 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Сыр брынза — 100 г
Сметана — 200 г
Зелень — 1 пучок
Сыр "гауда" — 100 г
Соль, молотый черный перец — по вкусу
Купить продукты online
Начинаем готовить
2
Заранее приготовьте картофельное пюре. Добавьте к нему кусочки брынзы и измельченный чеснок.
3
Добавьте к пюре с брынзой сметану, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
4
Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кружочками. Подготовьте маслины.
5
Баклажаны и цукини нарежьте кружочками. Обжарьте в сковороде на оливковом масле ITLV Clasico.
6
Равномерно, чередуя, разложите овощи и маслины поверх картофельного пюре.
7
Посыпьте тертым сыром и зеленью и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Посмотреть
другие рецепты
другие рецепты
Вверх